ヒゲオヤジのブログ一覧

行きつけの沖縄料理屋のバイトの子で、富山の出身の子がいます。

その子が買ってきたお土産「ホタルイカ」です。

半生ぐらいで酒のつまみにはたまりませんでした。

海産物は鮮度が命ですね。

昨日のブログで書いたカチカチになったビーフジャーキーはこうなりました。

しばらく煮込んで、そこへカレールーを入れて、「なんちゃってビーフカレー」にしてみました。ジャーキーの味がしみ出てきていい味になりましたが、それでも、固いです。普通のビーフジャーキーをカレーに入れた感じです。
ジャーキー好きだからまあいいか～。