ヒゲオヤジのブログ一覧

名古屋の栄にある、手羽先で有名な「世界の山ちゃん」の系列店やどがり家です。

何回か紹介していますが、今回は、夏らしいざる麺。

前に名古屋にあった異人館の和風冷やしつけ麺と同じパターン。醤油ダシの付け汁と胡麻の付け汁。
でも、今回のポイントは右下に見えている小皿。薬味が乗っているのですが、わさびがかなり効きます。さらにねり梅がいいですよ。