ヒゲオヤジのブログ一覧

先日、いつもの沖縄料理屋で、誰かのお土産でへしこがやってきました。

鯖を糠漬けにした「へしこ」です。

酒の肴にはもってこいなのですが・・・・ちょっと多いな～
へしこって塩っ気が強いので、５㎜ぐらいの厚さに切ってちょっとずつ食べる物だと思っていたのですが。
ちょっと多かったです。みんなでよってたかって食べました。