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2012年03月15日

どて焼き（當り屋）

どて焼き（當り屋）

名古屋では有名な老舗の串カツ屋の當り屋に行きました。
写真の真っ黒などて焼きが有名。
モツがプルプルに煮込んであります。
多分ずっと使っている味噌を継ぎ足して使っているんだろうなあ。
名古屋の味噌の代表的な料理ですな。

Posted at 2012/03/15 00:23:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：近所のお店 | グルメ/料理

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ヒゲオヤジ [ 愛知県 ]

いらっしゃいませ。ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...

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