ヒゲオヤジのブログ一覧

いつもの沖縄料理屋で、急に新メニューがいくつも登場。
最初は、アオサの天ぷら。
元々もずくの天ぷらがあったので、海藻系天ぷらの第２弾。

生地に味が付いているのでそのままでも良し。
その味付けもうっすらなので、アオサの味が引き立ちます。
泡盛の消費量が増えそうです。