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2013年01月17日

塩イカ

塩イカ

いつもの沖縄料理屋の常連で高山出身の人がいます。
その方の高山土産。

塩イカです。要はイカの塩漬け。
塩出しをしっかりしてあって、ほんのり塩味で食感も弾力があります。
酒のつまみにいい一品でした。

Posted at 2013/01/17 20:31:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：沖縄料理屋 | グルメ/料理

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「トロたくユッケ http://cvw.jp/b/152094/48584461/」

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ヒゲオヤジ [ 愛知県 ]

いらっしゃいませ。ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...

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