ヒゲオヤジのブログ一覧

今日は一日お休みで、ほとんど寝ていました。また明日から山のように仕事です。
ちなみに昨日の大仕事は、学校の30周年行事でした。一昨年から少しずつ準備を始めてやっと終わりました。

さて、写真は名古屋コーチンの手羽先。名古屋に10店舗ほどある鳥料理の鳥開です。
さすがコーチン。噛みごたえのあるジューシーな肉。この店、塩がうまいんだなあ。胡椒も効いてます。