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ヒゲオヤジのブログ一覧

2015年01月11日

初で苦労

昨日の地鎮祭で供えられていた食材がたくさんやってきました。
その中に、尾頭付きの鯛が。

初めて魚を一匹さばきました。
出刃包丁もなく普通の包丁で何とかさばきました。骨の周りにまだたくさん肉が・・・。
テレビで見たトロと同じで、スプーンで骨の周りをこそげ取ったら、まだまだたくさん。
ネギを入れてネギトロならぬ、ネギ鯛にしました。美味い！

Posted at 2015/01/11 18:56:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理

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「豚チヂミ http://cvw.jp/b/152094/48563579/」

何シテル？ 07/26 08:08

ヒゲオヤジ [ 愛知県 ]

いらっしゃいませ。ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...

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