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ヒゲオヤジのブログ一覧

2015年01月11日 イイね!

初で苦労

初で苦労昨日の地鎮祭で供えられていた食材がたくさんやってきました。
その中に、尾頭付きの鯛が。

初めて魚を一匹さばきました。
出刃包丁もなく普通の包丁で何とかさばきました。骨の周りにまだたくさん肉が・・・。
テレビで見たトロと同じで、スプーンで骨の周りをこそげ取ったら、まだまだたくさん。
ネギを入れてネギトロならぬ、ネギ鯛にしました。美味い!
Posted at 2015/01/11 18:56:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ:家 | グルメ/料理

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「キーマカレー http://cvw.jp/b/152094/48522511/
何シテル?   07/04 08:07
いらっしゃいませ。 ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。 食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...
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