ヒゲオヤジのブログ一覧

今日は一つ大きい会議が終了。あちこち叩かれながらも何とか。ふ～

さて、自宅近くの中華料理屋四川省。
中華飯とミニ台湾ラーメンのセット。中華飯は野菜たっぷりの定番なタイプ。
台湾ラーメンは、しっかりとミンチが辛いタイプ。味仙という偉大な店があるのでそこを基準にしてしまいます。スープが辛い、ラー油で辛いは台湾ラーメンとしてはちょっとね。この店は台湾ラーメンしてました。