ヒゲオヤジのブログ一覧

名古屋のあまり知られていないご当地ラーメン好来系ラーメン。
今回は名古屋の東より本山にある｢太陽｣
チャーシュー大目の寿をいただきました。
太目の麺にコクのある醤油ベースのスープ。豚骨ではなく野菜などをグツグツ煮たスープです。
チャーシューは豚肉の味がしっかり。メンマは太めで噛み応えあり。
ホッとする味です。