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九州では、最初の方と最後の方に豚骨ラーメンをいただきました。
7月28日に紹介した最初の方の豚骨ラーメンはチェーン店のような店。今回の見た目コッテリ感が強いのが、最後の日に食べた、ご夫婦で経営されている老舗感満載のまるぞのという店。
店内は豚骨臭がものすごくしてました。でも、スープは思ったよりもくどくない。
最後に、しっかりしたラーメンをたべた！という気になりました。