ヒゲオヤジのブログ一覧

博多のとんこつラーメンと言えば、麺の固さも選べるのですが、カップ麺にもバリカタが。店のとんこつラーメンでも、ゆで時間を少なくするので、同じ考えのなんと60秒。確かにバリカタ。
パッケージを開けた瞬間のトンコツの匂いが強烈だったけど、お湯を入れたらそれほどでもないのが不思議なラーメンでした。