ヒゲオヤジのブログ一覧

岐阜で仕事中です。
一度食べたかった岐阜の料理。漬け物焼き。
岐阜羽島の可祢松という居酒屋でいただきました。

白菜の漬け物を玉子でとじた料理。シンプルに醤油味。
店長によると、家庭によって味付けとか違うらしいです。
ここの店長は味噌味はイマイチだったと言ってました。