ヒゲオヤジのブログ一覧

インド系のカレー屋さんは、セットで頼むと必ずサラダが出てきます。
その上にかかっているドレッシングは、どの店でもほぼ共通。
何のドレッシングなんだろう？と思っていましたが、売ってました。
野菜ベースのドレッシング、まさにあのドレッシングでした。

タイトル、普通に変換したらエビと蓮根のカレーだった。
でも実際は、海老とレンコンのカレー。作った人のこだわりか？

カレーはレンコンよりも海老。ルーの中に海老エキスがしっかり。シーフードカレーが好きな人には絶対なカレー。