ヒゲオヤジのブログ一覧

よく行く近所の居酒屋「マルワ」
牛スジポン酢をいただきました。
たっぷりの大根おろしにネギとみょうが。
牛スジはゼラチン質のトロトロの部分としっかりとした肉の部分があり、いろいろな食感を楽しめる。