ヒゲオヤジのブログ一覧

またまた画像がいっぱいたまっています。
今日2回目の投稿。

いつもの沖縄料理屋で、ゴーヤの新しいメニューの試し。
ゴーヤチップスは、あったのですが、輪切りの素揚げと天ぷらを試食。
素揚げは種が硬い。写真の天ぷらは種も美味しくいただきました。
メニューに入るのかな？

名古屋の今池にある「すし酒場したまちや」
出汁海老真丈をいただきました。
だいぶ、出てくるまでに時間がかかったが、かなり美味い。
たっぷりの出汁もしっかりと飲んだ。
おぼろ昆布がいいアクセント。