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金沢でのお仕事１日目の夜は加賀おでんを食べました。創業８０年の赤玉本店という店です。

しっかりだしが染みた山のようなおでん。これで３人盛です。

ちなみにこの店、居酒屋と紹介されていますが、メニューを見ると、酒には余り力を入れてなくて（銘柄ではなく、日本酒、焼酎と書かれているだけです）、食べるもの中心です。うまいです。

クリスマスもお仕事です。
今回の仕事場は石川県の野々市町文化会館フォルテです。

客席が弧を描いているかなり素敵な劇場です。今回は劇を見るのが主な仕事なのでしっかり見ます。

ちなみに昨日は夜行バスで約８時間、観劇で約６時間座りっぱなしで尻が痛いです。

７時前に金沢に到着しました。気温1℃
朝飯食べる場所が見つかりません(涙)

ただ今、金沢行きの夜行バスの中です。こんな年末にバス泊も入れて４泊のお仕事です。
夜行バスからの更新は初ですな。
さっき、バスの中でイヤホンの先っぽが取れてどこかにいってしまい、ちょっとへこんでます。
では、おやすみなさい。

行きつけの沖縄料理屋の料理紹介です。

今日は、クーブイリチーです。いってみれば昆布の炒め煮。ちなみに、イリチーは炒め煮という意味だそうです。
細切れの豚肉も入っていて、これがまた酒のつまみに非常に合います。