ヒゲオヤジのブログ一覧

昨日紹介した焼酎の店ではこんなつまみも。

イナゴ。ダメな人にはダメなんだろうな～
小エビの佃煮だと思えば全然問題ないと思うけど。
アップにするとダメなのかな～

三連休、仕事半分、ゴロゴロ半分で終わりました。
今週末から三週連続で引越があり、自分の仕事が何かわかりません。

先週の金曜に、卒業生がバイトをしている焼酎の店で３時間ぐらい飲みました。美味しかったものがいくつもあったので小出しに紹介していきます。今日は、クリームチーズと塩昆布。ごま油がさっとかけてあってつまみには最上です。

カフェテリア方式の食堂、ザめしや。
時々行きますが、サラダと一品とご飯みそ汁になることが多いです。

一品は鶏天を選択。一つ一つがでかい。しかもプリプリ。
ちょっと残念だったのは、肉と衣がズルッと分かれてしまうこと。
衣だけでも美味しいので良しかな。

名古屋発の麻婆豆腐とチャーハンの専門店「ロンフーダイニング」
チャーハンはものすごく種類がありますが、麻婆豆腐はこれだけ。
熱々でしっかりとした辛さ。石鍋なのでいつまでも熱々で刺激的でした。

ピカタは、薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。ウイキペディアから

そんなピカタですが、ヒゲオヤジにとってはパスタのピカタが元祖です。
以前に紹介したあんかけスパの店「コモ」
とにかくすごい盛りのパスタの上に卵焼き。その卵の中に隠れている豚肉。
美味しい。