ヒゲオヤジのブログ一覧

ベトコンラーメンをご存じでしょうか。愛知や岐阜が発祥をされるニンニクがゴロゴロと入ったラーメン。
でも、名古屋では台湾ラーメンはあちこちの店にあるのですが、ベトコンラーメンはあまり見ることができません。王将にあったので餃子と一緒にいただきました。
久しぶりだったので「あれ？こんなんだっけ？」という感じ。ニンニクは丸ごとが2つ。もっとゴロゴロと入っていると思っていたけど。もっと辛いと思っていあけど、それほどでも無し。美味しかったのは確か。

皆様仕事始めだったでしょうか。
ヒゲオヤジは長い連休をとれるのが一年で年末年始だけなので、この時期はちょっと悲しいです。

で、正月のビールに現実逃避。2日の小樽食堂で飲んだ地ビール。
さわやかでフルーティなビールでした。たまにはこういうのもいいなあ。

職場の近くにある「わだ泉」看板の醤油カツが気になっていたので行ってきました。
時間がピークの時間を過ぎていたためか、揚げたてではなくちょっと置いてあった感じ。かけてあった醤油がすでに染みてます。まあ、それはおいておいて。
一口、柔らかい。ミルフィーユカツでした。薄い肉を重ねて作ってあります。
食べ方はひつまぶし風。そのまま→ワサビを付けて→出汁をかけて。
肉の間に出汁がしみこんでなかなか美味しかったです。

正月もあっという間ですね。今年は明日から仕事です
本当は休みの一週間にやるはずの持ち帰り仕事があったのですが、ここまでやらず。
まだ締め切りまで時間があるので、明日からボチボチやっていきます。

写真は昨日の飲み会の一品。小樽食堂での鮭の軟骨。酢の物です。珍しいですね。
つまみにはすごく良かったです。

毎年1月2日は、昔の学校の演劇部卒業生との飲み会。
毎年同じ店だったのですが、今年は店が変わっていました。建物は同じ。俗に言う居抜き物件。

店は変わっても、正月の営業がバタバタなのは同じ。メニューの写真と全然違う料理が。
でも、どう見てもメニューよりも美味しそうで、実際美味しかったです。こういうのは有り。