ヒゲオヤジのブログ一覧

いつもの沖縄料理屋にて。

マンゴーアイスが新しくなったということで、注文する。
前よりもオレンジが濃い？
前の写真がないので、比較できないが、記憶の中では絶対に濃くなったはず？

いつもの沖縄料理屋にて。
常連のお土産。ホタルイカの一夜干し

海産物は干すと旨味が増しますね。
噛むたびに旨味が出てきました。

今日は前の職場で仕事。
７年たって近くの駅前の店がだいぶ変わってた。

以前はなかった台湾カレーの店へ。
台湾まぜそばもそうですが、台湾ラーメンほど辛くないけど、うまいこと台湾ミンチを使っています。
ほどよい辛さに九条ネギとニンニクが旨味を出してます。

カレーのココイチが展開するラーメン屋。
麺やココイチ。

今回はチャーシュー麺を。
チャーシューはカチッとした硬めのチャーシュー。
スープはカレールーのようなこいこく。
これがまたココイチのカレーそのもので美味いわ。

職場の外国人講師が持ってきてくれたチョコレート。

外国のチョコレートは甘い、というイメージですが、これは真逆。中にローストされたコーヒー豆が入ってます。
いくつでもいける。癖になる。