ヒゲオヤジのブログ一覧

今日は職場の忘年会。
まだ二次会。

白味噌の椀が美味しい和食の店でした。

いつもの沖縄料理屋。
店長がたまにきまぐれで沖縄とはまったく関係ないものを作ります。
今回はローストビーフ。
肉美味いな。

11月19日に紹介した菊芋。
味噌漬けにしたのがかなりいい感じで漬かってます。
食感はコリコリして、ゴボウのような感じですが、ゴボウほどの灰汁はなくあっさりしています。おかずにもつまみにもいい感じです。

名古屋のハンバーグとステーキの店。ブロンコビリーの前菜スープ。
前菜のスープって、美味しいけれども液体メインという気がしますが、ここのスープは具だくさん。
写真で伝えられないのがもどかしいくらい、山のように野菜やキノコが入っていました。

名古屋名物の一つ。台湾ラーメン。今回は名古屋の東にある星ヶ丘テラスの上海湯包小館の台湾ラーメン。
スープが真っ黒ですがそれほど塩辛くなく、唐辛子も控えめであっさり行けました。
本家の味仙のばあい、澄んだスープが味噌なのでちょっと変わっていました。