ヒゲオヤジのブログ一覧

うちの職場は国際的で、いろいろな国の方がいます。
その方からいただいた一品。
名前を聞きそびれましたが、表を覆っているのはジャガイモ。中には挽き肉が入ってます。

手前の黄色いのが辛い。

いつもの沖縄料理屋の裏メニュー。
沖縄と名古屋のコラボ。
ソーキどて煮

沖縄のソーキを赤味噌でどて煮にしました。
トロトロの肉と赤味噌がすごく合う。

ローソンの富山ブラックおにぎり。
ご飯にしっかりと醤油味に胡椒が効いています。
いい味付けでした。

実は、富山は仕事で何回か行っていて、富山ブラックラーメンもその度に食べてました。
醤油ラーメン好きにはたまらないラーメンです。

2月14日なので、バレンタインネタで。
いつものように行きつけの沖縄料理屋。
ここのところ、毎年奥に見える福井の日本酒が入ったチョコレートをいただいております。
ベテランバイトが福井出身のため毎年いただいております。

さらに今年は、まだ初々しいバイトの子から。

名古屋駅のブーコロホルモン

店名のブーコロホルモンはシロコロホルモン。
自分で焼くのははじめて。最初はペッタンコだけど焼くと膨らむ。
意外なところ。