ヒゲオヤジのブログ一覧

今日は、岐阜の山の中へ。
川の生き物の観察(これは仕事)と今年初のバーベキュー。
時間的にはずっと食べてました。
牛、豚、鶏さらに鮎。

年に一度の前の前の職場の部活のＯＢＯＧ会。
会場は毎年同じ店。
座敷でお膳が並びます。
何回行っても違う食事が出てきます。
今年は初めて鶏ささみ。
ポン酢であっさりいただきました。

近所のなかなか行かない居酒屋。
二回目です。
とらあえずの選択。
左からピクルス、梅くらげ、鶏ハム。
どれもかなりの味ですが、鶏ハムが絶品。

バーミヤンの麺フェアの一品
三元豚とたっぷり野菜の塩焼きそば
写真だと今一つ分かりにくいですが、たっぷりです。
麺も多いのではないかと思ってしまいました。
塩焼きそばなので味はあっさり。
最後の方、少し味を足したかったくらいでした。

名古屋の今池にある三丁目という店。
台湾ラーメンと天むすのセット850円。

台湾ラーメンもいろいろとあります。
本家はスープはそれほどでもないけど、ミンチが辛い。唐辛子です。
この店はミンチが辛い。でも唐辛子だけでなく、何かスパイシーな辛さが。
台湾ラーメン、奥が深いです。