ヒゲオヤジのブログ一覧

いつもの沖縄料理屋で、レギュラーではない食材がたまに出ます。

今回はこのチャンプルー。

細切りになったのがパパイヤ。
甘くないです。歯応えはかなりあります。
ザクザクても、シャキシャキでも、サクサクでもない。
表現しにくい歯応えです。

近所の居酒屋ばんざいの季節？限定品。
いつもは山盛りの玉ねぎのかき揚げが定番メニューなのですが、とうもろこしごプラス。
これがまたものすごく美味しかった。
とうもろこしバンザイって感じ。

今日は職場関係の忘年会。
名古屋の東の端の藤ヶ丘にて。
すき焼き。肉が柔らかくて美味しかった。

バーミヤンの限定メニュー。
辛い麺に辛い麻婆豆腐。
辛口を注文して、さらに別皿にラー油がたっぷりの辛い味噌が盛られてきました。
タンメンのスープと麻婆豆腐で違う辛さのところがなかなかいい。
スープを全部は飲まなかったけど、食べられないほどの辛さではなかった。
辛いもの好きには美味しい麺でした。

ほぼ日手帳。
仕事が完全に年度で区切られるので４月はじまりで現在
９冊目。
書くだけではなくいろいろと貼るのでどんどん厚くなります。
とにかく厚い2013年と2014年が一番忙しかった年。
今年はいろいろと仕事はあるけどこれほどは厚くならない予定。