ヒゲオヤジのブログ一覧

名古屋発の台湾ラーメン。
本家の味仙でも、塩や味噌や辛いのが濃いのや薄いのや。

今回は台湾カレー。
ご存知台湾ミンチが乗ったカレー。
今回はネギをたくさんのせてみました。

昨日の飲み会で出た来た焼酎。

大河ドラマ「西郷どん」
箱には大河ドラマのシールが貼ってありました。
大河ドラマは大きな商売になる。

毎年、この日曜日はいつもの沖縄料理屋のお花見。
でも、今年は完全に散ってしまったので店での飲み会に。

若手店員と常連による焼き鳥がかなりいい味でした。
他にも美味しいものがたくさんで11時間ぐらいの会でした。

魁力屋、名古屋ではあまり見たことがない店ですが、京都のラーメン屋さんだそうです。

辛味噌ラーメン。麺と一緒だとかなり辛い。スープのみだと旨味がわかります。
キムチっぽい辛さのラーメンでした。

いつもの沖縄料理屋にて

チャンプルーやラフテー、タコライスは店で作るのですが、ジーマミー豆腐や豆腐ようは出来合いのものです。
時々、仕入れ先が変わるようで、最近のジーマミー豆腐はこんな感じ。
前のはカチッと形がしっかりしていたのですが、今回のはこんなかんじ。味はどれも美味い。