ヒゲオヤジのブログ一覧

レトルトのカレー。
野菜だけのカレー。肉は一切使ってないけど、それなりにコクがある。

香りは薬膳っぽい。野菜を噛むとジワッと味が出てくる。不思議。

いつもの沖縄料理屋。席数を減らして再開してます。
メニューもだいぶ品数が減りました。
美味しかったものも。

そんな中で増えたのがこれ。テイクアウトから現れたソーキ煮。
もともとソーキそばの具なので増えたわけではなく独立ですが、ラフテーよりこちら派です。

近所のスーパーで買った唐揚げ丼。
大きな唐揚げが４つと味付け玉子が半分。

なんとこれで280円(税別)
安いな～
唐揚げ大好き人間にはありがたい。

博多のとんこつラーメンと言えば、麺の固さも選べるのですが、カップ麺にもバリカタが。店のとんこつラーメンでも、ゆで時間を少なくするので、同じ考えのなんと60秒。確かにバリカタ。
パッケージを開けた瞬間のトンコツの匂いが強烈だったけど、お湯を入れたらそれほどでもないのが不思議なラーメンでした。

茄子を調理。
今回は揚げずに、フライパンで炒めてから煮てみた。
あっさりして食べやすい。