ヒゲオヤジのブログ一覧

久しぶりにモスバーガーを買った。
今から40年前に高校生で初めて食べたテリヤキの衝撃。
当時は知らなくて包み紙から出して、ベタベタだった。

今、衝撃はないけどやはり美味い。

愛知県も急に感染者数が上がった。まだ、県を越えての移動は早い。

食べ物は県を越えても。千葉のインド料理屋のカレー。
バター風味はそれほどでもなく、旨味の後に辛さが来るタイプ。
それよりも、写真ではわからないが、実はどこを食べてもチキンがいる。

昨日に引き続き手羽先。
今日は、近所の居酒屋ばんざいの手羽餃子。
中にはちゃんと餃子の具が入ってます。他の店でも時々見ることができる一品。
パリパリの皮と中身のジューシーさが美味い。

名古屋では手羽先はどこにでもあります。
大手は風来坊、山ちゃん、つばさやかな。
近所の居酒屋のはるや。手羽先がでかい。肉がたっぷり。何が違うんだろう？

最近、よくあるお店のレトルトカレー。
アルペンジロー。
ルーはサラサラ。
それほど辛くなく普通の味だなと思っていたのですが、柔らかい牛肉と一緒に食べたら味がグンッと上がる。カレーは具も大切。