ヒゲオヤジのブログ一覧

和歌山から名古屋までほぼノンストップの五時間ドライブで帰宅しました。

和歌山の美味しかったもの。まだまだ続きます。
寿司。イカのにぎり、カツオのにぎり。
イカはいい歯応え。
カツオは今回あちこちで食べました。カツオのにぎりは初めてかも？

和歌山の仕事最終日
夕方に名古屋までドライブ

和歌山らしい食べ物
クジラの照り焼き 食べると肉。クジラは哺乳類であることを再確認させられた一品でした。

和歌山ではサービスで魚のアラの煮たのが出ました。
二軒です。

骨があって食べにくいですが、骨の周りの肉が美味いのは鉄則。
良く味が染みて美味い。さらに煮こごりも美味い。

仕事先の和歌山です。
連日のカツオの刺身。

昨日の分厚い刺身に対しての薄い刺身。
それぞれに美味い。この店では「新鮮だからわさびで」
確かに美味い。

今日から四日間の仕事場。

紀南文化会館。演劇の全国大会。
ヒゲオヤジは役員として参加です。