ヒゲオヤジのブログ一覧

新潟からさらに北に向かい村上市へ。
ここは鮭の街。
全国唯一の鮭の博物館があります。
鮭に特化した展示、勉強になります。

１日１回投稿なのですが、今気づいたので。

今日でみんカラ丸17年になりました。
ほぼ毎日、よく続いてるな。
ほとんど自分の記録のためだけどまだまだ続けます。

連休も今日で終わりだが、明日はひょっとしたら暴風警報か？
明日の仕事はどうなる？

新潟で食べた刺身。釣り上げてすぐに神経を壊して血が回らないようにした熟成魚。
味が凝縮していて、噛んでいくといくらでも味が出てくる。美味しい刺身。

昨日新潟から帰宅しました。しばらく、新潟ネタが続きますのでご容赦ください。
今回の新潟行きの最大の目的がこれ。バスセンターのカレー。テレビで見て一度行きたいと思ってました。
朝８時開店で８時３分に着いたのに、長蛇の列。普通盛り500円をいただきました。持った瞬間のズッシリ感。あちこちからミニにすれば良かったと言う声が聞こえる。ご飯もルーもたっぷり。大きめの玉ねぎがいい食感。最初は旨味で後から辛さがやってくるカレー。予想以上に美味しかった。

仕事抜きで泊まりの旅行はいつ以来だろう？
二年半前に仕事で行くはずだった新潟に来ています。
ホテルまで予約したのにコロナで全国大会が失くなって行けなかった新潟です。

今回は旅行なので、自由気ままに。水族館マリンピア日本海のレストランでタレカツ丼をいただきました。甘辛のタレが染みたカツは柔らかい。でも、衣のサクサク感が残っているのが絶妙。