ヒゲオヤジのブログ一覧

近所の中華料理屋「萬香館」
干し豆腐和えをいただきました。
絶対に家では食べない料理。普通には売ってないし。
塩味とゴマ油で和えてあって、スルスルと食べることができる一品。
食感も不思議でいい。

名古屋の栄の地下街にある、とんかつの藤。
リーズナブルな店でよく食べに行きます。

今回は、定番の味噌ロースカツ膳。
味噌ダレにどっぷりと浸かったタイプの味噌カツ。
お値段900円。

時々行く近所の居酒屋「マルワ」
この店、魚も肉もいろいろあり、今回は白身魚の昆布締めをいただきました。
キュッと身が締まって、味もアップ。昆布締めって誰がかんがえたのだろう？

インド系のカレー屋さんは、セットで頼むと必ずサラダが出てきます。
その上にかかっているドレッシングは、どの店でもほぼ共通。
何のドレッシングなんだろう？と思っていましたが、売ってました。
野菜ベースのドレッシング、まさにあのドレッシングでした。

タイトル、普通に変換したらエビと蓮根のカレーだった。
でも実際は、海老とレンコンのカレー。作った人のこだわりか？

カレーはレンコンよりも海老。ルーの中に海老エキスがしっかり。シーフードカレーが好きな人には絶対なカレー。