ヒゲオヤジのブログ一覧

一昨日の夜、家から見えた打ち上げ花火。
雨かもしれない日だったのだが、ほとんど降らなかったのでできたようです。
学校祭あと3日。一番最後の行事の担当で最後に花火の予定だが、雨予報50%。
はたしてどうなることやら。

カレー好きなので、たまにカレーを作ります。
今回は豚と玉ねぎのカレー。
食感を求めたので、豚肉も玉ねぎも大きめにカット。
炒め具合がちょうど良くて、いい食感です。

岡山土産のひるぜん親鳥カレー。
最初甘味、辛さよりもあとからスパイスが来る。
肉は親鳥なので、歯ごたえしっかりで噛むごとに味が出てくる。

ただ今、学校祭期間。今日は一般公開日。いつもより30分早く出勤。でも、車がかなり置いてある。がんばろう。

写真はなか卯の和風カレー。確かに和風。辛さはあまりないが、ふんわり出汁が香る。それよりも味噌汁の具が多い。オクラも入っていた。

時々行く近所の魚の美味しい居酒屋「てんぽいんと」
〆のラーメンはあご出汁。
見た目は濃い感じだが、実際は優しい味。とにかく出汁がすごく効いている。