ヒゲオヤジのブログ一覧

能登の朝食。
バイキングで黒豆納豆を選択したところ、中には辛子ではなくわさびが。
これは珍しいと思って調べたら、わさびを入れている地域は他にもあるらしい。
ものすごく主張する量ではないので、それなりに美味しかった。
辛子が当たり前と思っていたが、世の中広い。

能登のホテル朝食。
バイキング、どうしても食べすぎる。
少しづつ取るけど、品数が多い。
納豆を取ったのに、スープカレーもとってしまった。
スープカレー、スパイスが効いていて、ご飯が足りなくなりそう。
でも、ご飯のおかわりはがまんした。
明日は、取りすぎないようにしよう。

現在、能登にいますが、秋田の美味しかったものもまだたくさん残ってます。
お盆だったので、閉まっている店が多くて、ウロウロして探し当てたのが、秋田おでんの店。
いい出汁が染みたおでん。つくねは比内地鶏、きんちゃくは白神ねぎと、地元の食材も楽しめました。辛子ではなく、自家製食べるラー油が効きました。

今日から4日間、能登でお仕事。
去年は、地震の影響で実施できなかった。
今年は、久しぶり。どうなることやら。

秋田に来たから名物を、と言うことで秋田駅の「八代目佐藤養助」にて稲庭うどんをいただきました。
つけ汁が醤油と胡麻の二味。大と小があり、メニューの写真は２玉なので、これが大か～と思い、大を注文。しかし、やってきたのは3玉。しまった写真は小か。
3玉、美味しくいただきました。