ヒゲオヤジのブログ一覧

現在、能登にいますが、秋田の美味しかったものもまだたくさん残ってます。
お盆だったので、閉まっている店が多くて、ウロウロして探し当てたのが、秋田おでんの店。
いい出汁が染みたおでん。つくねは比内地鶏、きんちゃくは白神ねぎと、地元の食材も楽しめました。辛子ではなく、自家製食べるラー油が効きました。

今日から4日間、能登でお仕事。
去年は、地震の影響で実施できなかった。
今年は、久しぶり。どうなることやら。

秋田に来たから名物を、と言うことで秋田駅の「八代目佐藤養助」にて稲庭うどんをいただきました。
つけ汁が醤油と胡麻の二味。大と小があり、メニューの写真は２玉なので、これが大か～と思い、大を注文。しかし、やってきたのは3玉。しまった写真は小か。
3玉、美味しくいただきました。

今朝投稿した、スマホの充電ケーブルの件。タブレットの充電ケーブルが使えることが判明。新しいのを買わなくてよかった。

秋田駅の立ち飲み「あきたくらす」。美味しい燻製３種（タコ、チーズ、サバ）とシャーベット状のにごり酒「雪の茅者」。口の中で解けながら、美味さとアルコールが広がる。

東北から帰宅して荷物を整理していたら、スマホの充電ケーブルをホテルに忘れてきたことが判明。さっそく電話して確認したら、やはり置き忘れていた。送ってもらうにしても、数日かかるので新しく買わないと…。

東北美味しかったものシリーズ　　山形県鶴岡市加茂水族館のクラゲアイス。
小さなクラゲが練り込んであって、凍っている時はカリカリした食感だが、噛んでいるとクラゲの食感になる。ちょっと不思議。