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もう去年の話になりますが、年を気にしなければほんの少し前のことです。
それはクリスマスの日、僕のアパートで職場の同僚達と鍋パーティーをしたのですが、そこで写真のワインを用意しました。

写真の右のワインはドイツの白ワインで、食事にも合うようにと「シュペトレーゼ」を選択しました。
これは2005年ものと若く、値段もお手頃ですが、味は良いので用意したものです。ぶどうの品種は「リースリング」というものです。

「シュペトレーゼ」とは、ドイツワインの肩書きで、名前ではありません。
この肩書きは6段階に別れ、甘い物から並べると「トロッケンベーレンアウスレーゼ」、「アイスヴァイン」、「ベーレンアウスレーゼ」、「アウスレーゼ」、「シュペトレーゼ」、「カビネット」となります。
「ベーレンアウスレーゼ」以上は甘すぎるので、デザートワインの分類になるでしょうか。
また、肩書きのない下級のワインもあり、その場合は「QbA」の表記がなされています。

写真の左のワインはフランス・ブルゴーニュ地方の赤ワインで、「ジュブレイ・シャンベルタン」という名前のワインです。
これは2001年もので、現住居地に良いワインセラーがないので見つかるかどうか不安でしたが、とある酒屋に置いてありました。
ぶどうの品種は「ピノ・ノワール」というものです。

この「シャンベルタン」、特級や一級といったものもありますが、とても飲みやすい赤ワインで、僕のお気に入り赤ワインのひとつです。
また、ナポレオンが愛したワインとしても有名で、中世にはヴェルサイユ宮殿でも愛飲されていたそうです。

パーティーではこの2本を飲み干したのですが、それでは足らず、以前購入してあったドイツの白ワインの「アウスレーゼ」も1本追加で飲み干してしまいました。

過去の住居地の行き着けワインセラーで購入したワインをまだいくつか保管していますので、そのうちに紹介していきたいと思います。