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今回ドイツ、オーストリア、スイスと回って来て、ようやく帰国しました。

現地ではこんな感じの味付けの濃い肉料理がメイン。

画像の料理を食べたのはデュッセルドルフのブラオエライシューマッハというビアレストランです。

店の隣にはビールの醸造所があるらしく、新鮮で美味しいアルトビールが飲めます。

アルトとは古いという意味で、昔ながらの製法で作られている上面発酵の美味しいビールを堪能しました。

日本のビールはさっぱりした味ですが、それはそのほとんどが下面発酵で作られているからです。

たまに訪れるヨーロッパで飲むアルトビールやペールエールなどの上面発酵のビールはどれも苦みが特徴で私は大好きです。

そして、こちらのお店はテーブルに付くと、フロア係のおじさんがガンガン喚きながらやってきて有無を言わさずビールグラスを人数分置いてくれます。

ビールが減ってくるとオーダーしなくてもおかわりが登場し、数を数えるためにコースターにペンでチェックを入れていきます。

ビール以外の飲み物ももちろんオーダー出来ますが、ビールをやめたくなったらコースターをコップに被せるというシステムでそれをしておかないとお代わりビールがテーブルに置かれてしまいます。

なお、複数人で訪問して、途中からテーブルに置くお代わりビールの数が減ってくるとかなりアバウトなカウントになってました。

つまり、こんなシステムなのに飲み放題ではありません。

なんですが、精算するときも全員分のコースターをチェックしたりはしないのが、外国ならではと言ったところでしょうか。

で、ビールと一緒に楽しむ料理はやはり肉やポテトが多く、それはどの店でも基本的に大差ありませんでした。

なので、帰国してまず何を食べたいかを帰りの機内でいろいろ考えましたが、お茶漬け？ラーメン？うどんそば？寿司？、、、

どれもピンと来ないので、具体的なメニューではなく、どんな物が食べたいかイメージを思い浮かべてみると、和風なのはもちろんですが、出汁、ご飯、味の濃くない肉、固焼きではない卵、なんかが浮かんできて、実際に食べたのはかつやのかつ丼。



夜は刺身にしようかな〜。

日本は良い国、もうしばらくの間は食べることを考えて楽しめそうです♪

オーストリアに来ております。
もちろん出張です。
ちゃんと仕事もしています。

長女の就職を記念して、新しい家族を迎え入れました。

昨日、やってきたこの子、見ているだけでニヤついてしまいます。

４月生まれなので、まだ１月ちょっとですが、ちっちゃくてちょーかわいいです。

２代目の子も初めて我が家に来たときにブログ書いたのですが、その子はすでに13才、人間でいうと90才超え。

ネザーランドドワーフの平均寿命が7〜10年ほどらしいので、かなりの長寿くんです。

初代は短命だったので、3代目のこの子も長生きしてくれることを願うばかり。

今まで人気車は選びませんでしたが、子供の要望で選択した車です。

こいつは韓国キアです。

アメリカ仕様なのかバカでかいです。

しかもなかなかカッコいい♪