らぁ麺屋まるみ

この日は早朝から仕事で、ホテルの朝食を食べられず、10時過ぎに休暇時間が取れたので、朝ラーを探して訪問。

調べてみるとこちらのお店はさっぱりシンプル系の印象だったので、普通の醤油をオーダーしました。

早めに登場した一杯はスープが上品でとても旨い。

全体が調和していて、なにかが突出した味ではありませんが、おそらく動物系と煮干し、野菜などさっぱりながらも複雑な美味しさです。

麺もストレート細麺、手揉み中細、平打ちストレートと３種類から選べます。

平打ちと言ってもそんなに幅広ではなく、スルスルと食べやすい麺でした。

チャーシューもしっかりしたものが２枚、値段を考えると割安と思います。

退店してから、よくよく店前の看板を見てみると塩が売りだったようなので、次回は塩を試してみようと思います。

住所: 静岡県藤枝市高洲53-17
電話 : 054-637-2224