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ちゃんやま

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2014年12月25日 イイね！

結728が最高の食材を使って料理してみた ♪

結728が最高の食材を使って料理してみた ♪こんばんは、今回は料理ネタですが私が料理の話をするのはけっこうめずらしいですが独身一人暮らし生活もけっこう長かったので意外と好きな方なんですよ！そして今回岐阜に行った時に数種類の最高食材を手に入れたので早速料理してみました。





まず一品目　　「三本足　餃子」　　先日三本足の忘年会に行かれた方、又はかつて三本足に行って餃子を食べた事のある方、　絶品ですよね～　あの味！　自家製豆板醤と見事にマッチしたピリ辛の餃子はビールのつまみに最適です。　そんな三本足の餃子を私は60個(10人前)をお土産として持ち帰ってきました。



そして早速調理してみました。うちの家族は餃子が大好きなのでこれくらいの量はペロリですね、うまく焼くコツは結728特製の魔法の水を入れる事です。


そして完成、うまく焼けました♪　なんと三本足の方がオマケに自家製豆板醤を付けてくれたので家庭でもあの味が楽しめました！　もうビールが進む進む。　まだ30個以上も冷凍品が残っているのでまた楽しめると思うとワクワクです。



二品目、「まねきのらねこさんから譲って頂いた自家製自作ソーセージ」　無理して譲って頂いたベーコンの中に一緒に入れて頂いたソーセージ！ちょっと味見をしましたがバジル系の上品な味でした。この手の物は私、ピリ辛に仕上げるのが好きです！


オリーブオイルで炒め、黒コショウベースの半分市販、半分自家製のたれを作りさらに炒めます、これまたビールに最高！　のらねこソーセージ恐るべし


そして　まってました、いよいよ登場！　三品目　「まねきのらねこ特製ベーコン」　ボッチさんのナポリタンのブログを見て私も購入に火が着きました。お願いした所、もってけドロボー感覚で分けてくれました♡


私もボッチさんに負けじとパスタに挑戦ですがナポリタンではなく違う種類を2品作ります。まずこれまた半分市販、半分自家製のトマトソースとクリームソースを作ります。


そして一品目の具材を作成、ベーコン、ナス、スペイン産紫にんにくをスライスして炒めます。


そして先ほどのトマトソースへ入れてちょっと煮込んで完成！


題して　「ナスとベーコンたっぷりのスペイン風シチリアーノ」


そして二品目のパスタ。今度の具材はベーコン、スペイン産紫ニンニク、パセリを使いこれまた炒めてホワイトソースへ！　ネタばれかな？




そして完成　題して「こってりベーコンとソースの昔ながらのカルボナーラ」です。


シメはこれ！知る人ぞ知る「お菓子」。この日はカロリー取りすぎました。でぶお


Posted at 2014/12/25 02:12:21 | コメント(10) | トラックバック(0) | 日記

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「@いざいこ おはようございます、さすがいざさん大変役に立ちました！今晩はその辺の文化の違いも感じながら呑みますか！」
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