今日のうどん（4）

今日のうどん。

何してるのとおり、｢宮武うどん｣に行ってきました！


あつあつ、ひやあつ、あつひや、ひやひや注文形式の生みの親の店です。

この宮武うどん、元は高松より離れた場所にありましたが、宮武の主人が体調を崩されて閉店になってしまいました。

閉店を惜しんだ有志の方がなんとかしたい、との思いで主人を説得～弟子入りし、場所を高松に移して復活したというドラマがありました。

復活してから4～5回は来ています。

今回は｢ひやあつ大｣＝麺：そのまま、だし：熱い　の2玉を注文しました。450円。
サブにゲソ天。宮武の王道です。


まず、おだしを一口・・・う～んなかなか。

次は麺・・・あれ？・・・・・あれ？なんか柔らかいぞ？？

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前回来たときは美味しかったのに～～～(TДT)

今回はごめんなさい・・・ランク｢C｣。