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イイね!
2012年11月09日

今日のうどん(7)

今日のうどん(7) 今日のうどん。


ああ~今日も行ってしもうた~


どんだけうどん好きなんだ。


高松市内の有名店、「うどんバカ一代」に行ってきました!


バカ一代??と聞いてエツ?\(・ ・)/と思った方。

結構なお年ですね。

そう、ココの店の名前は、あの極真空手の総裁、故:大山倍達氏の伝記をマンガにした、

あの『空手バカ一代』から取ったネーミングなのです!

私も実は極真空手経験者!(高校の時だけ・・・)

このうどんに対する執着はまさにうどんバカ!!


ココは茹で上がってから10分経ったうどんは捨てるらしい!すごっΣ( ̄ロ ̄lll)


んで、今日は、何シテル?宣言どおり、「釜バター中」(2玉)を食べました。570円。


結構濃いのでサブは無しです。見えるかな?真ん中にバターが。
写真下左が生卵。下右が専用の醤油です。かけ過ぎ注意。

卵を割り入れ、ひたすらかき混ぜます。そして、醤油を少し。


そうです。要は有名な「釜玉うどん」に、バターが入っているのです!

しかも、以外に「ブラックペッパー」入り!!

湯気が立ってますね~

もうこれはかなり美味しいですよ~、ランク「A」。

うーん、かるぼな~ら~(=^ Д ^=)

ブログ一覧 | うどんブログ | グルメ/料理
Posted at 2012/11/09 15:17:35

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この記事へのコメント

2012年11月9日 16:22
結構なお年orz(^_^;)
釜バター食ったことねえっす(>_<)
ただ、間違いなく旨いのはわかります(笑)
コメントへの返答
2012年11月9日 19:55
失礼しました!

私も人のこと言えないんですけどね。

これが、美味いんですよー(長音記号1)
2012年11月9日 16:49
バカ一代に反応したオッさんです・・・

♪か~ら~て いちだ~い ちかった ひ~か~ら
コメントへの返答
2012年11月9日 19:57
さすがです!

そういやアニメにもなった時があったんですよね?

私はビデオで見ましたが。
あれ?うどんの話題じゃないか。
2012年11月9日 16:54
釜バタ・・・注文するのに勇気がいるのは我輩だけ?(笑)
コメントへの返答
2012年11月9日 20:00
うどん県民なら、バカ一の釜バターは必食ですぞ!

私も初めはえー?って感じでしたが、見事にいい意味で裏切られました!
2012年11月9日 17:56
釜玉にバターっすか(・。・;

一度食べてみたい・・・

しかしスゴイ店ですね。
10分たったら捨てるって(゜_゜>)

店主さん、相当なポリシー持ってはるんですね(>_<)
コメントへの返答
2012年11月9日 20:03
確かにすごいですよね。

でも、客の回転が速いし、すごく並んでいるのでそんなに捨てるうどんはなさそうな感じです。

実はかけうどんもかなり美味いですよ!
2012年11月9日 19:57
まさしくコレ!

これを食べたかったんです。
なんとか年内に喰いにいきたいなぁ。。。

コメントへの返答
2012年11月9日 20:04
めちゃくちゃ美味い!

是非ともご賞味を!
2012年11月9日 22:14
バターをのせたうどんって珍しいですね。

こちらでは見た事ないから、興味津々です!(b^ー°)
コメントへの返答
2012年11月9日 23:14
そうでしょう?

確かに、意外ですよね。

確か釜バターはこの店が発祥だと思います。

でも、これが驚くほど美味いんですよー(長音記号1)

うどんの新境地です!

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