ドダイYSのブログ一覧

今日のうどん。


何だかんだと忙しい時期なんですが


うどんだけは止められないんですよね～


うどん県民は仕方ないんです（笑）


ってコトで・・・

仕事で移動途中に

香川町、『手打ちうどん にしばた製麺』　に行ってきました！


ココ、かなり遠縁の親戚？と聞いているんですが・・・

面識はありません（笑）

ワタクシの好きだったうどん店、『なかにし』で修行したマスターが

独立されて立ち上げたお店です。

オープン当初にすぐ来て、今回かなり久しぶりに来てみました（笑）

やはり、ココはコレでしょう

『かけうどん大（2玉）+野菜かきあげ』をチョイス。360円。やすっ（笑）


この透き通ったおだしが美味いんですよね～


では、おだしから・・・

うん、このイリコの香りがイイ(´￢`)


うどんを・・・

ん？

あら？

・・・・

コシが弱い・・・(￣x￣;）

おだしがかなり好みなのに、惜しい・・・

時間帯を誤ったか？

今度来る時は昼前にしよう（笑）


うどん太さ　8

うどんコシ　5

おだし　イリコの風味でワタクシ好み