ドダイYSのブログ一覧

今日のうどん。


今回は、今日です。（いちいち書くな）


つい先程、「一福」へ行ってきました。


仕事場が近いので、4年ほど前に開店した当初からよく来てます。

ココは、開店前も同じ名前のうどん屋でしたが、5年ほど？前から閉店していました。

そこで、飯山町の名店「中村」（ネギ自分で切る店ね）で修行をして独立しようとした今の店主が、

そのまま屋号をいただいて復活させた、というドラマがあります。

最初はお客さんはまばらでしたが、1年ほど経つと口コミなどで客が増え続け、昨年駐車場を大きくしてました。

その後もテレビに出たりで増え続けています。


ひそかにファンだった私は本当にここはよく行くので、店主に顔を覚えてもらってます。

挨拶にも段階があって、

4年前の最初のうちは、「いらっしゃいませ！」

1年ほど行くと、「いらっしゃ～い」

3年経つと、「ま～いど」

今日。「今日は～？」（何にする？の意）。

すでに、いらっしゃいませと言ってくれなくなりました・・・

でもなんか嬉しい(^-^)

ココはうどんが激細なのでつゆのよく絡む「ざるうどん」がおすすめなのですが、

今日は寒いので「かけ大とちくわ天」にしました。合計400円。

おだしはいりこの風味がよく出ています。ランク「A」。

今日のうどん。



うどん巡礼立ち上げ後、以外に反響がありました。

正直、大変驚いております・・・

で、調子に乗ってどんどん書きます(^ 0 ^)♭

評価はかなり自分勝手ですが。



実は、今日ではないのですが、先日｢おか泉｣に行ってきました！

｢おかせん｣です。おかいずみではありません。

高松より少し西、宇多津というところにあります。



ここは、迷わず｢ひや天おろし｣を頼みます。名物です。

天ぷらのエビがめちゃデカイ！しかもサクサク！

うどんも腰があってなんとも・・・美味いい～～(^o^)


迷わずランク｢S｣。

自分の中でお気に入りは、東の｢はりや｣、西の｢おか泉｣です。


ただし、ここは・・・・

しばらく行かないうちに・・・・

少しずつ値上がりしてる～～～～～(T_T)

大頼んだら1000円超えるで～～(TДT)

今日のうどん。

何してるのとおり、｢宮武うどん｣に行ってきました！


あつあつ、ひやあつ、あつひや、ひやひや注文形式の生みの親の店です。

この宮武うどん、元は高松より離れた場所にありましたが、宮武の主人が体調を崩されて閉店になってしまいました。

閉店を惜しんだ有志の方がなんとかしたい、との思いで主人を説得～弟子入りし、場所を高松に移して復活したというドラマがありました。

復活してから4～5回は来ています。

今回は｢ひやあつ大｣＝麺：そのまま、だし：熱い　の2玉を注文しました。450円。
サブにゲソ天。宮武の王道です。


まず、おだしを一口・・・う～んなかなか。

次は麺・・・あれ？・・・・・あれ？なんか柔らかいぞ？？

・・・・・・

・・・・・・

前回来たときは美味しかったのに～～～(TДT)

今回はごめんなさい・・・ランク｢C｣。