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えびまる☆のブログ一覧

2018年08月26日 イイね!

小僧の平成最後の夏休み

小僧の平成最後の夏休みNA仲間に 息子のような年齢の子がおりまして

通称 小僧 と呼んでおります  w

初体験の京都を満喫したい 

そんな彼のリクエストにこの週末お答えさせていただきました

題して 小僧の 夏休み 

京都の世界遺産(一部) 京都のB級グルメ 

そして鉄!
 










土曜日の早朝 に 京都入り

朝飯は 京都に来れば たかばしの 京都ラーメンの基礎を築いた

新福菜館と第一旭 です!

まずは なにも知らない小僧のリクエストで 新福菜館本店の ラーメンと焼きめし!

私は ここは8年振りの来店 年を重ねたせいか 私には パンチが利きすぎで

後に 腹グルをくらいまいた  w

小僧には 好評だったようです  (若いね  w)













エネルギーじゅうてん後は 世界遺産で京都で最古の五重の塔を持つ 醍醐寺へ

ここは 太閤さんが晩年祭りごとをした お寺

いい意味で さびれ具合が 最高でした

続いては












徳川慶喜が大政奉還をした 二条城

戦乱の世を統一し 徳川にその後天下を取られ

その徳川が終焉を迎えた

その 世界遺産を今回は セレクトし 小僧にぶつけてみました

彼は 彼がどうとらえたのかのは 謎ですが メッセージを込めて

ご案内  

メッセージを伝えれば 後は 私のセレクトです  w 










こよなく 愛した イノダコーヒーの本店へ







 
ここに来れば レモンパイですよ

旨い!

来て良かった

流石が 老舗の本店です

創業当時の店舗で 実食 最高!







堺筋に来れば 

ここに寄らねば

太閤さんが 開いたと伝わる 

錦小路です

かなり 変化しており  外国人向けに特化

した 店舗が増えてますが 老舗は健在でしたよ

小僧は この 太閤さんの台所を どう受けとめたんでしょうね  w

こうして 初日は 大津で酒を交わし 終わったのです










本日は やはり 朝食を食べに たかばしへ

こうなれば 私が愛した 第一旭ですよ!

ここは 10年振り












私の好みに合います

後味の 酸味が 関東首都圏にない 味

ネイティブの方は 第一旭のラーメンに 新福菜館の焼きめしをセットしたい

当時から よく聞いておりましたよ  w


若人の小僧的には パンチ不足で 新福菜館の方に 軍配を上げております

これは 個人の嗜好ですので どれも 正解でしょうね

朝飯食らえば いざ 今回のメイン いざ 梅小路機関区へ GO














私は 今年の 6月にもここへ来ておりますが

どうしても 元気な姿を見たい  そんな奴がおりましてね

見事 再会出来ました!










ポニーのラストナンバー  今年初めまで 山口号を牽引しておりました

私には 北琵琶湖のイメージが強い 釜

報道では 使いべりしたので 本線業務から引退とされておりましたが

機関士に突撃インタビュー 

各種安全装置の設置するスペースがないので 本線業務を退いたが正解でした

全然 元気だそうです

今日のマスコミの報道は 信用できない報道が多いですね
















コックピット

良いですね

他の 釜での ワンカット 上機嫌ですが

前日の 飲みすぎで むくみだらけ  w

私も 平成最後の 最高の夏休みを便乗満喫しちゃいました













そうそう

551もしっかり 満喫しております

小僧 ネッセージ 伝わったか?

姑息に 私も楽しんだのでした  w
Posted at 2018/08/26 20:04:21 | コメント(3) | トラックバック(0) | 美食 | 趣味
2018年07月29日 イイね!

今朝 虹に遭遇 良い事 あったかな?

今朝 虹に遭遇 良い事 あったかな?今朝 えびまるの散歩時に

虹に遭遇 

何か 良い事ありそうな 予感

定例の練習を午前中にこなし

(週に一度は クラブを握らないと  感覚が鈍るのでね  W)

久々に 唯一 リピートしてる 店へ GO!













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拉麵のカテゴリーで唯一 リピートしてるのが こちら

篤 篤  です

たまに 限定メニューに有りつけるので 飽きません












今回は これです

良い事 あった!

烏賊節ですよ  普通 使用することはないですよね 

もちろん 未体験ゾーン











見てくれは ご覧のとおり

しかし 味は 超Deep 

常連客を飽きさせない 工夫 頭が下がります

麺は 拘りの菅野製麺を使用

これだけで 店主の拘りが 十分に伝わります

烏賊節を堪能させて頂きました













〆は テッパンの

和え麺

練習で大汗を流した後にはとても

体に優しい 中華そばです

そろそろ 小豆の火入れをしないとね

盆栽になっちゃう  W



Posted at 2018/07/29 21:23:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | グルメ/料理
2018年02月25日 イイね!

やっと 巡り合えた

やっと 巡り合えたこの週末 超話題になってる店に

やっと行けました 

ここです!

零一弐三


















今 私どもエリアでは 一二を争う

話題の 店舗です

伺った日は 二郎系の日

(※曜日別で 二郎系と煮干しを展開してます)

そこで 話題の 汁無しそばを注文

簡単に申しますと 油ソバの 創作もんです

この手の物は 元祖の珍珍亭を知ってる者としては

避けておりましたが ここは 何故か 入店してそそられ ミニラーメンから

変更して オーダーをしたんです

オプションは 野菜・ニンニク・辛め・シロです

はい

超 ウマです 私の好みのbest5にしっかり入り

リピート店舗に決定!

ご一緒した友人は ミニラーメン いつもはスープは飲まないのですが

しっかり飲み干してましたよ  W  

良い店を 一つ開拓でき 満足 満足


















そして 待ちに待った 雑誌が発売

小豆の取材は いつも お断りしているのですが

えびまるは 別です

ちょっと 掲載してもらったのです

本当に チョコっとでしたけどね

これは 大馬鹿者なので しっかり購入  

RS系の季刊誌は購入しないのね  W
   



薬が 雑誌の表紙に乗ってるでしょ

これね 体重6kgちょっとのえびまるの 一日の摂取量です

これを 飲み続けないと 生きていけないんです

 私達と一緒に居たい

そんな思いが この薬を彼女なりに しっかり飲み続けてくれてるようです


今年も えびまると一緒に 犬ずれのRS乗りの方々との出会いを楽しみます

Posted at 2018/02/25 18:39:20 | コメント(2) | トラックバック(0) | 美食 | グルメ/料理
2017年12月08日 イイね!

別ればっかの 2017年

別ればっかの 2017年今週は忌引きを取り 実家がよい

喪中葉書も 無事出し終わり ややこしい

お役所への書類もほぼ申請終了

そんな中 実家住まい時代に通い続けた店に久々に

寄ってみたのですが・・・・・













地元では 有名な 植物性油の油そばを世に広めたお店

職人気質の 大将に会いたくて 寄ってみたのですが

居ないんですよ












このおっちゃんに 会いたかったんですよ

弟子達に厳しく 厨房内で指導していた 大将

一切の妥協を許さない 全身職人気質の大将

いつ行っても 味のぶれがなく 安心して 食べれたもんです











代表メニューが 大将が考案した 宝そば(植物性油の油そば)

近所の油そばの元祖 珍珍亭の動物性油使用の物と違い

あっさりした 油そばなんです










大将の見かけと違い

とても優しい味付けの 炒飯 とのセットが 鉄板でした

女将さんが 私に気づいてくれて なんと

今年の10月の他界されたとの事

親の事もあり ダブルショック










厨房では ジュニアが花場で鍋を振ってましたが

とても美味しんですが 味が違うんですよ

もう 私の知る宝華の味を伝承する 味の番人が居ないからなんでしょうかね

また ショック  

立て続けに 私の大事な人達がこの世を去られ


自分の立ち位置が 出会いより 見送る方が多い時期に入ったことを

いやでも 認識させられた 2017年です













此奴も 13歳 人間に例えると 立派に70歳越え

まだまだ お前は 見送らないよ!

さあ また 朝が来る

そして お散歩だよ

一日一日がとても大事な時間で有ることを 改めて認識したのです
Posted at 2017/12/08 18:00:58 | コメント(2) | トラックバック(0) | 美食 | グルメ/料理
2017年11月05日 イイね!

地産地消だよ

地産地消だよ世間の方々は おそらく三連休でしょう

私は3・5のみの最悪の休みパターン  W

今日は晴れたよね

オープン日和!

ファミリーの合言葉は

九十九里へ行こうです













その前に これだけ晴れれば

勝浦のここへ行き しっかり ランチを楽しみ

いざ ブルーベリーチーズパイを求め

九十九里へ







えびまるちゃんも お付き合をしてもらい

九十九里を目指します








途中 地元の店で

しっかり 地産地消の食材をGet

ここで お店の方の思いやりを思いっきり頂きました

まずは 詳細な調理の仕方を教えていただき

そして クーラーボックスを持たない私に 簡易クーラボックスを用意してくれたんです

今年一番の感動です

この店 超ご贔屓にしますよ

して欲しいことをさり気なく してくれる

日ごろから さり気なくされてる サービスなんでしょうね

とても 癒された行為です

素晴らしい!













途中 九十九里の浜により

チョコとだけ 散歩

さあ ブルーベリーチーズパイを求め 出発












本日の 目的は

これを食する事

見事 達成!

夕食は 地産地消を楽しんで本日の目的を達成です

人の思いやり沢山頂いたTRGでした
Posted at 2017/11/05 19:19:52 | コメント(1) | トラックバック(0) | 美食 | グルメ/料理

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2012年11月28日
箱入り娘が、我が家に嫁いでまいりました。
 NA物語 第五章のスタートです。
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