極厚鉄板で一人焼肉

昨日、徒歩での塩那道路を仲間の方と完歩しました。

その後の反省会で鉄板焼き屋の話題になり、鉄板が１ｃｍぐらいあってあれで焼くとめちゃくちゃ旨いという話でした。

反省会は自然石を利用した大きなかまどの前でやってたのですが、ココにあれが欲しいなーという話になり、帰宅後たまたま家にあった鉄の塊（金型の元です）で一人焼肉をしてみました。



加熱されるまで時間がかかりますが、加熱後は一瞬で表面が焼けて旨さを閉じ込めるみたいで安い肉でもめちゃくちゃ旨く焼けます。

次はスタンドでも作って完成形にしようと思います。