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  5. 今夜の晩ご飯 [黒いサクランボ]
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2007年02月09日

今夜の晩ご飯

今夜の晩ご飯 今日は久しぶりにカレーを作りましたレストラン

今日は合挽きﾐﾝﾁ、茄子、しめじ、人参、玉葱で作ります。
もちろんルーは2段熟カレーです。

作り方は超簡単グッド（上向き矢印）
人参、玉葱を適当な大きさに切ってフライパンで炒める。
カレー鍋で合挽きﾐﾝﾁを約300ｸﾞﾗﾑ炒めます。
しめじと茄子は別鍋で炒めておきます。
カレー鍋に人参玉葱を入れ煮込みます、しっかり灰汁は取りましょう。
で、ルーを入れて溶けたら完了グッド（上向き矢印）
お皿に好きなだけ茄子しめじを盛り付けルーをかければ出来上がりぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

隠し味にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを入れるのが黒サク流あっかんべー


明日の晩はいい味になってるかなうれしい顔
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2007/02/09 22:26:29

   

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この記事へのコメント

あきぅ
2007年2月9日 23:10
ウチも今日はカレーでした♪
義父の手作りで（笑

カレーはやっぱり翌日以降が美味しいですよね。
コメントへの返答
2007年2月10日 0:00
あきぅさんちもカレーでしたかグッド（上向き矢印）
しかも義父さんの手(パー)作りとは羨ましいですねぴかぴか（新しい）

私、週2回くらいの割合でカレーです。
Daytona.
2007年2月9日 23:11
忙しいのにマメに作ってるな～。

カレーは毎日火を入れといたらしばらく喰えるし、
2日目以降はカツカレーにしたり、カレーうどんにしたりと便利やわなぁ＾＾
コメントへの返答
2007年2月10日 0:09
まめでしょウッシッシ
金曜はなにかしら自分で作ってますわレストラン

一応、半分は冷凍保存して平日用に残す予定です指でOK

どんぶりカレーうどん旨そうグッド（上向き矢印）
R365
2007年2月9日 23:18
ミンチで作るカレーって、イケるんですよネ手(チョキ)

肉の旨みが全部出る感じですよね指でOK

冷蔵庫にスペースがあれば、冷ましてから鍋ごと冷蔵庫で寝かすと更にイケますよ～ウッシッシ

明日が、食べ頃か～・・・(笑)
コメントへの返答
2007年2月10日 0:14
ブロックの肉もいいですがﾐﾝﾁも私は好きなんでよく使いますひらめき

半分は冷凍、残りの半分はすでに鍋ごと冷蔵庫ですわーい（嬉しい顔）
明日は食べないかも、明後日の日曜かなほっとした顔
ミンチ
2007年2月10日 0:29
ミンチ、ミンチ、ミンチ。。。
呼ばれたんで寄っちゃいましたo(^-^)o
カレー自分も大好きです！(＾＾)！
黒サクさん自分で作るなんてすごいですね～
コメントへの返答
2007年2月10日 2:05
いっぱい呼びましたグッド（上向き矢印）ウッシッシ
しかも焼いて煮込んじゃいましたあっかんべー

多少は作るんですが味は保障しませぇー（長音記号１）んわーい（嬉しい顔）
CLE会長
2007年2月10日 0:31
2段熟カレーは私も大好物です。
1番好きなルーですね～。

黒サクさんって一人暮らしなんですか？？？
コメントへの返答
2007年2月10日 2:09
私もこのルーが自分の中で一番ですわグッド（上向き矢印）

作ってすぐでも一晩寝かしたような味がでますひらめき

一人暮らしですかぁ？
結構前からですよふらふら
Norio
2007年2月10日 0:50
ひき肉はやっぱりナスと相性いいですよねぇ。わたしは、ニンニクかけらごとどっさり入れて作ります。スタミナカレーが得意です！
コメントへの返答
2007年2月10日 2:12
お久しぶりですグッド（上向き矢印）

はい！挽肉と茄子は相性ﾊﾞｯﾁｼですわーい（嬉しい顔）
ニンニクｶﾞｯﾂﾘ入れるんですねexclamation&question
精力ｶﾞﾝｶﾞﾝつきそうですねさくらんぼ
ぶりゅ～@SJGD
2007年2月10日 1:26
食べに行っても・・・いい？（爆）
(￣￢￣*)じゅるぅうううう
コメントへの返答
2007年2月10日 2:14
来ちゃいますかexclamation&questionウッシッシ

そういや金曜は半額でしたよグッド（上向き矢印）
私は何も買ってないですがねわーい（嬉しい顔）

   

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「らりるれーしんぐ…」
何シテル？   02/14 13:07
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