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イイね!
2018年04月15日

本日のラーメン!

みなさんこんにちは。
今日は、奥さんと一緒にラー食です。

今回お邪魔したお店は所沢市にある『㐂九八 (キクヤ~garage~)』さんです。
ちょっと走れば所沢航空記念公園がありますよ。


店内は正に倉庫を改装した店舗デス!
券売機でおいらは『鯛とハマグリの中華そば』850円、『カニの和え玉』250円、奥さんは、『鶏とトマトのらーめん』800円デス!

約6分位で着丼デス!
最初は、『鯛とハマグリの中華そば』

次に、『鶏とトマトのらーめん』

んで最後に『カニの和え玉』デス。


先ずは、スープを一口、だしの味が際立つ和風の淡麗系、鯛とハマグリそれぞれが持つ味を引き出して昆布でアッサリ上品な白濁塩スープ!レンゲが止まりません。
麺は、舌触り滑らかな平打ち麺、見澤食品って書いてありました。

具材は、ハマグリ、チャーシュー、刻み玉ねぎ、刻み海苔、三つ葉。
折り畳まれている2枚のレアチャーシューは柔らかく麺を巻いても美味いでデス。

んで!カニの和え玉は、モチモチの細麺にカニのほぐし身と刻みチャーシュー、玉ねぎ、刻み海苔がのっていてそれを丁寧にマゼマゼして頂きますカニ風味抜群のまぜそばが楽しめます。
更にもっと美味しく頂く事が出来ます!それは和え玉を残ったスープに入れるんです。これがまた鯛とハマグリとカニの良いとこ取り! いやぁ、おいしィ〜!

来て良かったぁ!

ごちそうさま。




ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2018/04/15 19:21:39

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この記事へのコメント

2018/04/15 20:54:27
おはこんばんちわm(_ _)m

ようこそ所沢へ( =^ω^)

所沢卸団地にラーメン屋さんがでした出来ていたなんて知りませんでした💦開拓有り難う御座います💚

とても興味津々です。今度寄らせて頂きます‼️
コメントへの返答
2018/04/15 23:33:24
こんばんわ!
所沢!∥Ю-(´Д`●) オジャマシマシタ!

ここの塩!おいら的にはイチオシです。
( •̀ω•́ )و✧ウマイです!
2018/04/17 11:49:48
ポップさん、先日はありがとうございました!
ほっこり癒されました〜v
ラーメンも美味しかった〜^p^

今度所沢へ行ったらこたらのお店に行ってみようと思います!〆(゚▽゚*) メモメモ
コメントへの返答
2018/04/17 18:29:34
ここはオススメです!
開店時間が短いのと夜はやってないのでお邪魔する時は要注意だけど

ここはオススメです!
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プロフィール

「[ハイタッチ!drive] 秩父のくるみ蕎麦!ぅまぃッス♪(★,,’З’)b!」
何シテル?   05/20 15:17
はじめまして名前はポップです、何時も車の番をしています。

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