９月からＹＡＨＯＯのトップページで好きなラーメン投票をしていましたスープ タレ 濃さ 名前それぞれで投票して一位になったものを実際に作るというもですこってり系が大好きなので スープはとんこつ たれは醤油濃さは濃厚で 投票しました名前はドトンコツにしましたが落ちました友達は 男道にしたそうでしたがこちらもボツとんこつ醤油のこってり系に投票の結果決まって今日 発売日だったので食べに行きました見た感じは 醤油っぽい色でしたがたまりを使っているそうです具は ネギ メンマ もやし 炭火焼チャーシュー 半玉ゆで卵でしたスープは何時間も煮出したとんこつ系 焦がしラードがたっぷりかかっていましたいつものにんにくどっさり系ではないです結果的にいうと あんまりうまくなかったです焦がしラードの味が強すぎで全体の調和をくずしすぎたまりの繊細な味も消し飛びますただゆでただけのもやしも 味も何もしないしうまくもなんともないんでいらないですね麺は腰があり 味もしっかりしていました麺はうまかったですスープもしおっけがもう少しほしいところうーん新しいものを作ろうとして失敗したって感じですね
