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今日は一宮の出来たばかりのケーキ屋
PUPE（ぷぺ）言ってきました

まず場所がものすごくわかりずらい
住宅街をウネウネと走ってやっと看板発見
とおもったら　鋭角に曲がる道で切り替えして道を進みやっと発見

イートイン可能と言うことで店内で食べることにしました
店内はできたばっかりと言うこともあってか
白を貴重にさっぱりとした感じでした
スキマスイッチの色紙があったんですが　飾られることもなく隅っこに放置？
されていました（店の雰囲気とはあわなくてもちょっとは飾ってあげて欲しいなぁ）

お勧めのロールケーキだったかな？を食べてみることに
スポンジは蒸して仕上げただけあってしっとり
ナゴヤケーキ代表されるような　クリームもべっとりとした甘さではなく
コクがあってさっぱり　ただ変に青臭いようなメロン臭さ合ったような気がします
それ以外には申し分なくおいしかったです

チョコのスポンジのほろ苦とクリームがほどよくあって
イチゴも程よい甘さで全体的に上品な味でした　

イートインだけあってプレートにはアイスやパイ、抹茶のスポンジケーキもついていました
なかなかお得で見た目もかわいい一品でした

マジョ的な点数では　5点満点中　3.9かな　チャンスがあればまたくると思います

先日　昼時のコーヒー専門店に行きました
昼時に行ったので「コーヒー専門店ですがいいですか？」といわれ
腹も減っていなかったし　かまわないけどと言うことでそのまま店内へ

席は　４人がけのテーブルが　４つ　それでテーブル２つづつで部屋になっています
ほかにお客がいなかったら店内も狭いので個室感もあります

メニューを見ると本当にコーヒー専門店でした
食べ物は一切なく　コーヒーが４種類のみ

値段はちょっと高めでブレンド４２０円
お勧めは　５２０円　お勧めを頼んでみました

お勧めは　バリアラビカ　という豆らしいのですが
よくわからないから　それでお願いします　って頼みました

取材お断りなのか　店内には撮影禁止のステッカー
作るところも見えないようすりガラスになってます

でも作るときは豆を一つ一つ引いているようなので丁寧に
抽出しているようです

バリアラビカはものすごく香りが良かったです
コーヒーて味も重要ですけど匂いにひかれちゃうところもあるんですよね
味は　ちょっと苦め　酸味は、ほとんど感じず　自分的には大好きな味でした

ついてきたロータスクッキーも最高においしかった
店内は曲もかかっておいらず　とっても静か

まったりしたいときにはお勧めの店です
おいしかったら豆も売っているので買いに来るのもありです

ついでに豆知識？
この間ＺＩＰで言ってましたが
カフェと喫茶店違いは　酒が置いてあるか置いてないかの違いだそうです

カフェはもともとキャバレーやパブが酒が売れないのでとコーヒーを置きだしたのが始まり
喫茶店は酔っ払いを追い出したくて酒を置かなくなったのが始まりだそうです
カフェは喫茶店の英語と思っていたのは違ったようです

出来た経緯が違うんですね

てことはここは喫茶店ですね

長野の飯田市を下道をテロテロ走っているときに
見つけた　お店です

ファミレスと書いてあったので、まぁ期待しないで入ってみると
激ウマ！！

ファミレスレベルとは思えないいいお味でした

で入り口にはこんなこと書いてありました
・お料理には、アルカリイオン水を使用しています。
・国産でコレステロール低下作用が高い米サラダ油を使っています。
・お肉は毎日、精肉屋さんから届きます。
・お米は、長野県産こしひかりを使用しています。
・無農薬、無添加の毎日焼きたてパン。
・リーベンデールアイスを使用しています。
・フレッシュクリームの味わいをそのまま生かし、脂肪分だけを抑えたクリームにブランデーグラニュー糖などを加えた自家製ホイップ。
・他店には無い１４種類のデザートケーキなど・・・

うまいのもわかりますなぁ
家族連れで　気軽に入れるところもいいかもしれない

写真はデザートの抹茶のモンブランです
ケーキ頼んだだけで　ケーキとパンケーキとゼリーがついてきます

また行きたくなるお店でした