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2024年06月01日

メンマ

地元の直売所で今が旬の真竹を発見💡
￥150 これは食べねば。

メンマにするために、まずは水煮に。

煮上がったらごま油で少し炒め、中華スープでコトコトと煮込み。

煮詰まったらみりんとごま油を足して。

最後にラー油を加えて完成❕

美味いっす😋
これは酒のつまみになる。

「朝一から行ってきました。
一番乗りなので、投票箱の確認もしてきました。」

何シテル？ 07/20 08:32

Tomitaです。よろしくお願いします。

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