こうえもんのブログ一覧

今日は、水戸芸術館近くにある「セントラルビル」内の
「茶音（さおん）」で晩御飯。ここのご飯は鶏肉・野菜
中心で低カロリーの定食です。
　特に野菜中心というのが嬉しいです。

もう2005年の秋に突入ですが、今年の夏、仲間と行っ
た小笠原の画像を整理してました。

　8月下旬に行ってきましたが、小笠原(父島）は最高
でした。手付かずの自然が残っており、海・山とも最
高でした。
　海は、エメラルドグリーンで本当に綺麗でした。
　写真は、父島・大村海岸から二見桟橋方面を眺める
風景です。砂浜が白くて日本ではない風景です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう1度行って見たい所ですね～。

今日は、ふと芋煮が食べたくなって作って見た。
　里芋・蒟蒻・舞茸・牛肉を醤油で煮込んで出来た
物が、この写真。
　味は、甘辛く仕上がったが、汁があまり無い状態。

　1人前の鍋物を作るのは、困難ですね。

湯上り後にビールとツマミ。今、一押しが
ギネスビール。
　黒ビールですが、泡がクリーミー。のど越しが軽く、
飲みやすい。
　ツマミは、舞茸の炒めもの。(右側の皿）
　舞茸を熱した油で炒め、塩・コショウを振りかけて
出来上がり。舞茸の香りと食感が良かったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自作料理が美味しいととても
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うれしいですね!!!

今日の晩ご飯は、水戸市にある「松五郎」の
スタミナラーメン。

　スープは、醤油ベースでかつおダシ。麺は太麺。
レバー炒めの甘辛のアンが、麺に絡まって美味し
かったです。

　ＭＧＯさん、教えて頂いていてありがとうござい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ます。