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イイね!
2015年06月25日

梅ジャム作った

梅ジャム作った 梅エキスを作るのに使った梅の再利用で梅ジャム作りました

作ったといっても搾りかすの梅を裏ごししたりしたものの再利用です

梅エキス作って容器に入れた後の取りきれなかった梅エキスのついたままの土鍋に漉した梅を入れて水を足して砂糖をどばっと入れて煮詰めただけ(笑

ヨーグルト食べるときに使うと良い感じかな?
ブログ一覧 | 作ったもの(料理) | 日記
Posted at 2015/06/25 02:27:06

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この記事へのコメント

2015年6月25日 14:42
薬としては・・・さっきのが超いい感じのですよねぇ!
・・・梅エキスのは、薬としても売られてますもんね!

でも・・・私的には絶対こっちwww
お紅茶と一緒とかでもいい感じ
・・・に、思えますぅ♪
コメントへの返答
2015年6月25日 23:59
売られてるような感じに仕上げたいんですけどねぇ

全然ああいう感じになりません(悲

もう何年も作ってるけど、あんな感じにできたのは最初の一回だけです。その時はできたての熱い時は良かったけど冷えたら硬くなって使えなくなってしまいました

毎年ああしたら?こうしたら?ってやってるんですけどねぇ。今年のは少しましな出来上がりになりました
ジャムも今年のはきめ細かく出来上がったように思います。冷えたら思っていたより固くなってるので驚きましたけど美味しいです

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